Bienno è un antico borgo medievale della Val Camonica, il cui territorio sorge nella Val Grigna. Definito “il borgo degli Magli”, la valle in cui Bienno sorge è nota per la tradizionale lavorazione del ferro battuto tramite magli azionati da ruote ad acqua.

Ricco di meravigliosi scorci e pittoreschi cortili, circondato dal verde delle montagne, Bienno è divenuto famoso in quanto è uno dei “Borghi più belli d'Italia” e "Paese Bandiera Arancione".

Ed è proprio un palazzo del 1400, nel cuore del centro storico, che abbiamo scelto per il nostro locale. Ristrutturato interamente, valorizzando architetture e materiali tipici della nostra piccola realtà, come il porfido viola di Bienno e il ferro.