Il Mulino Museo

  

Nel mezzo del centro storico sorge il mulino, risalente al 1400, il quale mantiene ancora oggi, con fedeltà e precisione, le caratteristiche architettoniche del tempo, come il soffitto a involto e il pavimento in ciottolato. 
Al suo interno, anche adesso come centinaia di anni fa, l’acqua del Vaso Re muove la grande ruota, azionando antichi ingranaggi e macchinari che portano i chicchi di cereale all'interno delle macine, per poi farle diventare polvere, la quale in seguito viene divisa dalla crusca attraverso dei setacci cilindrici.
All'interno del Mulino è possibile osservare le fasi di lavorazione, acquistare la farina appena realizzata e altri prodotti tipici camuni.


Indicazioni: Via Glere, 3, Bienno (Bs)